Les alternatives écoresponsables pour les professionnels de l’alimentaire
Le secteur de l’alimentation est responsable du tiers des émissions mondiales de CO2. Ces dernières années en France, il rivalise avec l’énergie, qui est le secteur le plus polluant. De la multiplication des déchets alimentaires à celle des déplacements dus aux livraisons, en passant par la démocratisation des emballages plastiques en raison de l’avènement de…